Kaas en melk proeven bij Zuivelmuseum
AlgemeenWAPENVELD- Het Nederlands Zuivelmuseum in Wapenveld organiseerde afgelopen woensdagmiddag een kaasproeverij. Ondanks de tropische hitte kon het museum toch nog rekenen op aardig wat bezoekers.
Niet alleen gezinnen met kinderen maar ook senioren wisten de weg naar het Wapenveldse museum te vinden. In de koele vertrekken van de tot museum omgebouwde boerderij lieten de bezoekers zich informeren over de wereld van zuivel. Alle facetten kwamen aan bod: van ‘wat is melk’ tot ‘hoe maakt de koe melk’ en van ‘wat maken we van melk’ tot ‘wat levert melk op’. Vrijwilligster Ria vertelde het een en ander over ambachtelijke boerenkazen en liet de bezoekers karnemelk, kefir en diverse kazen zoals jonge, oude, komijn, selderij en Italiaanse kruiden kaas proeven. Nieuwsgierig geworden? In de maand augustus wordt de kaasproeverij wegens succes elke woensdagmiddag georganiseerd. Meer weten over het Zuivelmuseum? Kijk dan eens op zuivelmuseum.nl, volg het museum op Facebook of kom eens langs aan de Kanaaldijk 63 in Wapenveld. Openingstijden t/m 24 oktober: woensdag, donderdag en vrijdag van 13.00 tot 16.30 uur en zaterdag 10.30 tot 16.30 uur.v
