Kaasproeverij in Nederlands Zuivelmuseum
AlgemeenWAPENVELD- Op woensdag 29 juli vindt in het Nederlands Zuivelmuseum in Wapenveld een kaasproeverij plaats. Bezoekers van het museum kunnen kennismaken met verschillende ambachtelijke boerenkazen en meer te weten komen over de achtergronden van de Nederlandse kaascultuur.
Kaas neemt al eeuwenlang een belangrijke plaats in binnen de Nederlandse zuivelgeschiedenis. De proeverij sluit daarom goed aan bij de collectie en de verhalen die het museum vertelt over de verwerking van melk tot uiteenlopende zuivelproducten. De activiteit maakt deel uit van het zomerprogramma van het museum. Tijdens een bezoek kunnen bezoekers niet alleen deelnemen aan de kaasproeverij, maar ook kennismaken met de geschiedenis van de zuivel en de collectie bekijken waarmee vroeger boter en kaas werden gemaakt. De kaasproeverij vindt plaats op woensdag 29 juli van 13.00 tot 16.30 uur in het Nederlands Zuivelmuseum aan de Kanaaldijk 63 in Wapenveld. Deelname is inbegrepen bij een regulier museumbezoek. Meer informatie is te vinden op www.zuivelmuseum.nl.
