Notaris in vol ornaat naar Brouwgilde Hulsbergen
· leestijd 1 minuut AlgemeenHEERDE- Notaris Erik Feijen zette zijn oldtimer Mercedes 280 SEL (6 cilinder automaat) uit 1968 zaterdag voor het monumentale pand van het FraterLab neer. Sinds kort is de hoofdbewoner in dit oude industriële gebouw met de lange schoorsteen het Brouwgilde Hulsbergen. De notaris kwam op bezoek. Niet alleen uit interesse, maar ook om de officiële handelingen te verrichten die horen bij het oprichten van een vereniging: het ondertekenen van de oprichtingsakte.
Gewapend met hoge hoed en kroontjespen werd in een vrolijke sfeer de serie handtekeningen in gang gezet. Natuurlijk nadat delen van de akte waren voorgelezen. Tot slot werd de kersverse akte met Fraterbier Blond gedoopt! In 2019 brachten Roel Docter, Bart van der Most en Mark Boersma Fraterbier op de plaatselijke markt. Dit bier is ambachtelijk gebrouwen en wel met Veluws water, maar nog niet in Wapenveld. Daar stond ooit het indrukwekkende complex van het Fraterhuis Hulsbergen. Toen Euroma vertrok, deed zich de kans voor om in het monumentale pand aan de slag te gaan met bierbrouwen, op steenworp afstand van het voormalige klooster. De nieuwe eigenaar gunt de amateurbrouwers de ruimte en zo zijn er meer partijen die te hulp schieten bij de ontwikkeling van het FraterLab. Samen sterk is het motto en daarom is nu een vereniging op zijn plaats. Want bierbrouwen verbroedert. Er wordt trouwens met spanning gewacht op de eerst zuster die zich meldt om het ambacht te leren of zich te verbeteren. Want dat is het doel: samen beter worden en nieuwe recepten ontwikkelen voor productie. En dat het liefst met water en producten van Wapenveldse bodem. “Wie weet kunnen we over een tijdje een coöperatie oprichten”, klinkt het inmiddels aan de Kloosterweg 3. Inmiddels is de eerste brouw met een mooie ketel van 140 liter een feit. Er zit Wapenveldse hop in en na de ondertekening van de akte is de brouw gebotteld! Ben je geïnteresseerd? Kijk op de website BrouwgildeHulsbergen.nl. Op de foto zittend: links Mark Boersma en rechts Notaris Erik Feijen. Staand: van links naar rechts: Sander Bijdam, Tony Verhoef, Erik Hof (bij de ketel), Jur van Beek, Jesse Fredriks.
