Versterking team molenaars De Vlijt
· leestijd 1 minuut AlgemeenWAPENVELD- Het team molenaars op molen de Vlijt in Wapenveld is versterkt met de komst Gerben van Gelder (22) uit Zalk. En met het oog op de nog steeds stijgende productie is de uitbreiding van het team heel welkom. โDoor de samenwerking met Bakker Piet uit Elspeet en de nog steeds stijgende verkoop van onze eigen producten voor de particuliere markt, moeten we kunnen beschikken over voldoende menskracht. En in Gerben hebben we een direct voor de productie inzetbare molenaar gekregenโ, zegt collega-molenaar Robin van Katwijk. Gerben was als jochie van amper vier turven hoog als gefascineerd door molen de Valk in Zalk. โIk woonde in het dorp en vond de molen altijd prachtig. Toen ik 10, 11 jaar was, was ik elke zaterdag al bij de molen. Je leert dan vanzelf een zeil oprollen, de vang lichten en allerlei werk te doenโ, vertelt Gerben. Als 16-jarige begon hij al aan de molenaarsopleiding. Tijdens de opleiding kwam hij ook al bij molen de Vlijt om de fijne kneepjes van Bert Hanekamp te leren. โHet mooie van molen de Vlijt is de productie. Je bent echt bezig met waar een molen voor bedoeld is: het malen van graan voor de voedselketen. En nu er ook een professionele buil is om bloem te produceren, is het proces compleet. En dat is altijd weer boeiendโ, zegt Gerben over de passie die hij deelt met de andere molenaars op de Wapenveldse korenmolen. Foto: links de nieuwe molenaar Gerben van Gelder en rechts Robin van Katwijk.
