Unieke winterkoffie van JanZSmaakPalet

EPE- De Eper speciaalzaak JanZSmaakPalet heeft sinds kort een nieuwe koffiesmaak in het assortiment. 

“Met onze koffiebrander van Giesen hebben we een eigen unieke winterkoffie samengesteld en gebrand. Die slaat erg aan. Bij onze klanten uit Epe, maar ook bij mensen uit de dorpen en steden in de regio.” Deze zogenaamde ‘Wintersfeer’ is gemaakt van een melange van 100 procent exclusieve Arabicabonen uit Zuid-Amerika, vertelt Jan. “De smaak is kruidig, de geur bevat verfijnde zoete tonen. Dit is kortom een prachtige kop koffie voor deze winterse dagen.” Er zijn niet veel speciaalzaken meer die zelf nog koffiebonen branden en nieuwe smaken introduceren, vult hij aan. “We kunnen iedere dag verse bonen aanbieden. Daarbij voeren we zelf de kwaliteitscontrole over de bonen uit. Natuurlijk kunnen de bonen desgewenst ook gemalen worden. Dat alles maakt ons uniek. Daarom blijven we dit ook doen. We zijn een speciaalzaak met de nodige extra kennis en expertise.” Die kennis hebben Jan en zijn enthousiaste medewerkers (Femke de Groot, Lisa Berkhoff en Melanie Wichers, red.) niet alleen van koffie trouwens. JanZSmaakPalet weet bijvoorbeeld ook veel over thee. “Thee wordt een steeds populairder product. We hebben ruim honderd verschillende soorten. Thee is een drank waarbij mensen ook steeds meer willen weten over de beste kwaliteit. Daar vertellen we ook graag over.”

10 Procent korting op koffiemachines

JanZSmaakPalet is nu een jaar leverancier van de volautomatische koffiemachines van het fabricaat Jura. Jan Zwakenberg: “Jura is als merk een prachtige aanvulling op andere merken die wij voeren zoals Gaggia, Nivona en Smeg. We willen dat heugelijke feit graag vieren. We hebben een aantal modellen geselecteerd en bieden die in de maand december aan tegen een kortingspercentage van 10 procent. Voor iedere koffieliefhebber hebben wij de juiste machine.” Naast de reeks volautomaten in allerlei prijs- en kwaliteitsklassen, staan Zwakenberg en zijn collega’s bekend om de rijke kennis over de halfautomatische koffiemachines. “Daar is ons assortiment zo mogelijk nog groter van. Bij deze machines is de beleving van een goede kop koffie zetten nog wat belangrijker. Wanneer klanten een halfautomaat kopen, dan geven we ze hier om die reden zelfs een uitgebreide barista-workshop bij.” Want bij JanZSmaakPalet is één ding erg belangrijk. “We adviseren over smaak. Wij schotelen een mooie kop koffie voor. Het gaat daarbij niet om kwantiteit, maar om kwaliteit. Dat is ook het verschil met koffiebonen die bij supermarkten of andere winkels te koop zijn. Die worden gemaakt in grote machines en in grote oplages. Dat is weliswaar goedkoper, maar het gaat uiteindelijk onvermijdelijk ook ten koste van de smaak. Voor de helft van het geld, heb je ook de helft van de kwaliteit. Daar geniet je dus ook maar voor de helft van.” De komende periode heeft JanZSmaakPalet de schenkerij tijdelijk uit de winkel gehaald. “Vanwege de strengere coronamaatregelen komen er hier niet veel mensen een kopje koffie drinken. Daardoor hebben we wat ruimte gecreëerd voor andere dingen. Zo zijn we onder meer druk met het samenstellen van diverse prachtige kerstpakketten voor bedrijven. “Dus wil je ook een uniek pakket? Bel dan, tel. 0578-617641 of mail naar info@janzsmaakpalet.nl. Laat het ons weten!”. Tekst: Dennis Dekker.